Montar uma mesa posta elegante e bem organizada pode parecer uma tarefa difícil e complicada, mas na verdade, é uma maneira simples e agradável de demonstrar cuidado e atenção aos detalhes em uma refeição.
A mesa posta é uma forma de tornar o momento da refeição ainda mais especial e aconchegante, seja para uma ocasião especial ou para o dia a dia.
Neste texto, vamos explorar dicas e truques para montar uma mesa posta perfeita, para que você possa impressionar seus convidados ou simplesmente tornar suas refeições diárias mais charmosas e acolhedoras.
Além disso, vamos te mostrar quais são as principais regras de etiqueta que acompanham toda boa mesa posta. Fique por dentro e continue a leitura!
O que é a mesa posta?
A mesa posta é um termo utilizado para descrever a disposição de utensílios e elementos decorativos em uma mesa de refeição.
É um processo que envolve organizar e decorar a mesa para torná-la mais atraente e acolhedora, criando um ambiente agradável e elegante para as refeições.
A mesa posta pode ser utilizada tanto para refeições diárias como para ocasiões especiais, como jantares formais, aniversários e casamentos.
O objetivo da mesa posta é criar uma atmosfera convidativa para que os convidados se sintam todos bem e confortáveis enquanto desfrutam de uma boa refeição.
Quais são as peças que compõem uma mesa posta?
As peças que compõem uma mesa posta podem variar de acordo com o tipo de refeição, a ocasião e o estilo pessoal. No entanto, há algumas peças básicas que geralmente são incluídas em uma mesa posta bem organizada.
Veja abaixo algumas das principais peças que você pode usar para montar uma mesa posta:
- Pratos: incluindo o prato principal, prato de salada e prato de sobremesa.
- Talheres: incluindo garfos, facas e colheres, incluindo a colher de sobremesa.
- Copos: incluindo o copo de água e o copo de vinho, se necessário.
- Guardanapos: de tecido ou papel, podem ser dobrados em diferentes formas.
- Sousplats: base para os pratos, protegem a mesa de respingos e podem ser decorativos.
- Toalhas de mesa ou jogos americanos: protegem a mesa e ajudam a criar uma base para a decoração.
- Elementos decorativos: como velas, flores, centros de mesa e enfeites, que podem adicionar cor e estilo à mesa.
É importante ressaltar que, ao montar uma mesa posta, você pode adaptar as peças e os elementos decorativos de acordo com a ocasião e seu estilo pessoal, desde que a mesa esteja organizada e os convidados se sintam bem-vindos e confortáveis.
Quais são as regras para colocar os itens na mesa?
Existem algumas regras básicas que podem ajudar a criar uma mesa posta bem organizada e elegante. Aqui estão algumas dicas importantes para posicionar os itens na mesa:
O prato principal
Coloque o prato principal no centro do lugar à mesa, com o garfo à esquerda e a faca à direita. Os talheres devem ser posicionados na ordem em que serão utilizados, de fora para dentro.
O garfo
O garfo deve ficar à esquerda do prato e a faca, com a lâmina virada para dentro, à direita. As colheres, incluindo a de sobremesa, devem ficar do lado direito, ao lado da faca.
Os copos
Os copos devem ser posicionados à direita, acima das facas, em ordem de uso. O copo de água deve ficar na frente do restante, seguido do copo de vinho, se houver.
Os guardanapos
Os guardanapos podem ser posicionados sobre o prato, à esquerda do garfo, ou ao lado dos talheres.
Sousplat
O sousplat é uma base para pratos que pode ser usada para decorar a mesa e protegê-la de respingos. Ele deve ser colocado no centro do lugar à mesa, sob o prato.
Elementos decorativos
Os elementos decorativos, como flores, velas e centros de mesa, devem ser escolhidos de acordo com o estilo e o tema da ocasião.
Lembre-se de que essas são apenas diretrizes básicas e que você pode adaptá-las de acordo com o seu estilo pessoal e o tipo de evento que está organizando.
O que vale em qualquer mesa, seja ela posta ou não, é criar uma mesa que seja bonita, funcional e acolhedora para os seus convidados.
Na imagem abaixo você poderá ver qual é a posição de cada utensílio:
Quais utensílios usar em cada ocasião?
O tipo de prato e taça que você usa em uma mesa posta pode variar dependendo da ocasião e do menu que será servido. Aqui estão algumas sugestões de pratos e taças para diferentes ocasiões:
Jantar formal
Para um jantar formal, use um conjunto de pratos de jantar brancos com bordas douradas ou prateadas. Você também pode adicionar pratos de salada e sobremesa apropriados. As taças devem ser transparentes, de cristal ou vidro, com uma forma elegante, como a taça de vinho tinto e a taça de vinho branco.
Almoço informal
Se você quer montar uma mesa posta para um almoço informal, você pode usar um conjunto de pratos estampados ou coloridos, e uma taça simples de vidro transparente.
Brunch
Já para um brunch descontraído, opte por pratos coloridos e taças de vidro em diferentes formas e tamanhos, como taças de suco e taças de champanhe.
Churrasco
Agora, se você pretende dar um churrasco ao ar livre, você pode usar pratos de plástico ou cerâmica, com cores brilhantes e vibrantes. As taças podem ser de vidro resistente ou acrílico.
Ocasiões especiais
Para as ocasiões especiais, como casamentos ou aniversários, use um conjunto de pratos de porcelana branca com detalhes dourados ou prateados. As taças de cristal transparente com bordas finas são elegantes para essas ocasiões.
Veja que essas são apenas sugestões e que você pode adaptar o estilo da mesa posta de acordo com seu gosto pessoal, com o que você tem em casa e com a ocasião.
O importante é que a mesa posta esteja organizada e harmoniosa, criando uma atmosfera agradável para os convidados!
